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佛山中南市场:一周畜产品价格行情分析(11月12日-11月18日)

放大字体缩小字体发布日期:2018-11-20  浏览次数: 67
猪:本期(11月12日-11月18日)生猪总成交量27474头,相比上期(11月5日-11月11日)增加了295头(上期生猪总成交量27179头),环比增加了1.09%,猪日均交易量3925头。本期白条肉均价19元/公斤,价格环比上期持平(上期猪肉价格19元/公斤)。

牛:本期(11月12日-11月18日)牛总成交量1145头,相比上期(11月5日-11月11日)持平(上期牛总成交量1145头),牛日均交易量164头。本期牛肉均价63.5元/公斤,价格环比上期持平上期牛肉价格63.5元/公斤)。

羊:本期(11月12日-11月18日)羊总成交量3777头,相比上期(11月5日-11月11日)增加了124头(上期羊总成交量3653头),环比增加了3.39%,羊日均交易量540头。本期羊肉均价58元/公斤,价格环比上期持平(上期羊肉价格58元/公斤)。

分析:

猪:虽受"非洲猪瘟"疫情的影响,广东地区生猪供应紧张,但有外省生猪产品的补充,使得生猪供应和价格较为稳定。

牛:本期牛肉交易量和价格与上周相比较为稳定;

羊:受冷空气以及降雨天气的影响,羊肉需求量略有增加,价格保持平稳。

预测:

随着"非洲猪瘟"疫情影响的减少,生猪的供应趋于平稳,价格有下行趋势;牛肉的需求因冷空气的影响,量和价格有所走高;羊肉需求和价格主要受气温变化的影响,气温越低,需求量越大。
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